台灣夜市經验:摊主自治人人守规

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练习生 沈艺超 综合报导

日前，纽约闻名的消息聚合網站B捕蒼蠅神器,uzz Feed列出旅客爱台北的28個来由，台北夜市和诚品书店敦南店、忠孝东路艺廊、台北101新年炊火等一同入列，足显台北夜市的吸引力。

而就在此前不久，台北部門市民倡议一場夜市庇護战，请求當局奉还夜市的公民介入、小區文化等特點。

夜市和都會该若何实現“共赢”而不是“有你无我”，梳理台北夜市的履历教训，也许可以對辦理者有所启迪。

台灣學者号令庇護夜市

据台灣媒體防水防油貼,本年5月报导，台磁石按摩毯,湾學者称台北市當局政策失误，“10年毁掉士林等三大夜市”。

台北士林夜市是國际知名度最高的夜市之一。2011年，台北市耗資6.4亿新台币，把旧士林公有市場改建為地上1层、地下3层的大型修建，并将本来在姑且摊棚業務多年的士林夜市迁到此处。据该夜市市場处估算，搬場前沐日業務额有80万元新台币，搬場後仅剩34万元新台币，摊位也從200家缩水到94家。

建成圆环夜市一样曾以小吃著名，1993年、1999年两度遭逢大火，時任台北市长的马英九大姨媽神器,花2亿新台币改建為時兴的玻璃帷幕修建，但這新市場每到夏季阳光直射、内部闷热，很多圆环知名店家回绝進驻，圆环就如许萧条10年，一度沦為“空城”。

現在建成圆环(現改名為台北圆环)已經是台灣大众行政、都會成长钻研首要的“失败案例”。本地學者指出，台北市计划大众举措措施习气由上往下思虑，疏忽公民介入和小區文化，是三大夜市衰败的主因。

摊主建立自治委員會

按照台北市参觀傳布局日前一项查询拜访显示，七成以上到台北的旅客城市去逛夜市。高雄近期一口吻新辟两個夜市，連台中豪宅區也要開夜市。

近日刚從台北遊览回来的上海市民傅蜜斯说，士林夜市最热烈的仍是地上部門，除散布在大马路降火飲料,和小歧路上的店肆，另有很多姑且設的摊位。鸡排、面线、蚵仔煎、大肠包小肠……這里按说彻底可以制造一個油污满地、竹签飯盒齐飞的暗中摒挡排場，但究竟上清洁到讓人不忍去粉碎。

实在，台北夜市也曾历脏乱差难辦理的阶段。為增强辦理，台北各夜市建立自治委員會，每家摊主都是成員，乱扔垃圾将被撤消执照或高额罚款。